保存方法次第で使える！去年の種を有効活用する家庭菜園のコツ

といった疑問に答える記事です。

種で植物を育てたのはいいけど、余った種をどうすればいいのか。

もし使えるのなら来年も使えればコスパがいいですよね。

結論からお伝えすると、おすすめの種の保管方法は『冷蔵庫で保管』です。

この方法が発芽率を落としにくく、来年も種が使える保管方法です。

実際に私が去年の種で発芽させたきゅうりの苗はこちらのようにポストしています。

おはようございます☀

去年の種の #なるなるきゅうり🥒
基本的に種は１年の使用期限ですが、保管方法によっては翌年も使えます✨

一度買った種は１年で使い切りたいですが、中々難しい。
それなら、ちゃんと保管して来年も使うとコスパが良くなりますよね🍀#おは戦50313mg🌛 pic.twitter.com/b2y35p6GI0

— なぎ@猫好き｜家庭菜園に挑戦中🍀 (@lifenagi) March 12, 2023

冷蔵庫で種を保管する具体的な方法を本記事にて紹介します。

種を買わずに家庭菜園で活用できれば非常にコスパに優れる栽培ができますのでチャレンジしてもらえれば嬉しいですね^^

良かったら最後までご覧くださいね。

【家庭菜園】来年も使える種の保管方法

おすすめの種の保管方法は、冷蔵庫で保管すること。

具体的には、種をジップロックのような密閉できる袋に乾燥剤を入れて冷蔵庫で保管することです。

私は上図のような感じに種を保管しています。

ジップロックの中に入れる種の袋は、開いた口を2つ折りにしてセロテープでとめます。

そうした種の袋と乾燥剤をジップロックに入れて冷蔵庫で保管するだけ。

たったこれだけで来年も種が使えます。

ただし、発芽率がどうしても下がるので種のすべてで発芽する訳ではないことに注意です。

ただ種を発芽させるには日数が必要だったり、上手く発芽させられなかったりします。

そこで種で発芽させるコツを『家庭菜園でコスパを最大化する方法と種の発芽のテクニック』にて紹介しています。

お手軽な方法で発芽率を上げることができるのでおすすめの方法です。

【家庭菜園】どうして種を冷蔵庫で保管するのか

どうして種を冷蔵庫で保管するのがいいのか。

それは

• 湿度が少ない
• 温度が低い
• 暗い場所

の３つがそろった場所だからです。

湿度が高いと種が腐ってしまいますし、温度が高いと種が劣化しやすいです。

そして、明るい場所だと室温が発芽温度になると発芽してしまう。

そういったことから、３つの要素を全て揃えている冷蔵庫での保管が最適というわけです。

補足すると、この保管方法は種苗メーカーであるサカタのタネ様も推奨している保管方法となっています。

余ったときには密閉パックに入れて冷蔵庫で保管するのが一番いいです。

マイナビ農業様より

【家庭菜園】そもそも種の寿命はどのくらい？

保管を適切にしていても、そもそもの種の寿命が短かったら意味がありません。

そこで種の寿命を調べてみたところ、種の寿命は分からないとのこと。

実は、種苗法で以下のことが決められています。

発芽試験をした日から１年間を有効期限

そのため、発芽試験をしてから１年間なので種の袋には１年後の日付が記載されているんです。

有効期限は適正な管理条件下で趣旨を保管したときに発芽を維持できる期間の目安です。

発芽検査から１年間と種苗法により、定められています。

タキイ種苗様HPより

開封したら品質の劣化が始まるので、基本的には『開封したら使い切る』ことが原則です。

そのため、開封して時間がたつと発芽率が下がってしまいます。

ということに注意が必要です。

【家庭菜園】去年の種は本当に発芽するの？

上図は私が2022年3月に購入した種を使って2023年3月に発芽させたきゅうりの様子です。

５つの種を種まきしましたが、５つとも発芽しました^^

またこちらのように保管方法を工夫することで去年の種を使って発芽できることもポストしています。

おはようございます☀

去年の種の #なるなるきゅうり🥒
基本的に種は１年の使用期限ですが、保管方法によっては翌年も使えます✨

一度買った種は１年で使い切りたいですが、中々難しい。
それなら、ちゃんと保管して来年も使うとコスパが良くなりますよね🍀#おは戦50313mg🌛 pic.twitter.com/b2y35p6GI0

— なぎ@猫好き｜家庭菜園に挑戦中🍀 (@lifenagi) March 12, 2023

基本的に種は１年間で使い切ることが原則ですが、使い切れない場合でも保管方法を工夫すれば次の年でも利用できます。

もし去年の種を利用できれば種代がかからないのでコスパ良く家庭菜園を楽しめますよね^^

また折角買った種を無駄にすることが少なくなるので以下のメリットがあります。

個人的には種から栽培するメリットとして

といったことを実感しています。

種から発芽させるコツに興味があれば『家庭菜園でコスパを最大化する方法と種の発芽のテクニック』をご覧ください。

ちょっとしたコツを知るだけで発芽率を上げることができます。

まとめ：保存方法次第で使える！去年の種を有効活用する家庭菜園のコツ

最後までご覧いただきありがとうございます。

今回は去年購入した種を活用するための種の保管方法をご紹介しました。

冷蔵庫で保管することで来年も利用できます。

　
保管する際には

• 袋の開け口を２回ほど織り込みセロテープかホッチキスで止める
• ジップロックのような密閉できる袋に乾燥剤とともに種の袋を入れる
• 冷蔵庫で保管する

といった方法で保管します。

ジップロックや乾燥剤とは、例えば以下のようなものになります。

また去年の種を使う際にはちょっとしたコツを知るだけで発芽率を格段に上げることができます。

その方法は『家庭菜園でコスパを最大化する方法と種の発芽のテクニック』にて紹介しています。

種から発芽させられればコスパ良く家庭菜園が楽しめますのでよかったらご覧ください。

　
それでは、なぎ（@lifenagi）でした。