こんにちは、なぎ（@lifenagi）です^^
以前、山形市で創作イタリアンコース料理をお手頃価格で食べられるIgattaを紹介させてもらいました！
お店の料理がとても美味しく、雰囲気も最高なのでデートにはもってこいのお店です。良かったら、こちらからどうぞ。
Igattaは創作イタリアンのお店でしたが、今回ご紹介するお店は日本料理のコース料理を食べられる「いばら木」をご紹介します！
雰囲気も良く、個室があるため恋人とのデートにはぴったりなお店でした^^
ただ、家族で来るには大人っぽいお店のため、特別な日に使うお店という印象です。
この『いばら木』は、山形市では地元民に非常に有名で、『日本料理なら間違いない！』と太鼓判を押すお店だそう^^
詳しくは後程紹介ますが、めっちゃ美味かったです！！
- 肉料理よりも魚料理が好き
- さっぱりした料理の方が好き
という方にはピッタリなお店でした。
イタリアンや日本料理を押さえておけば、特別な日に好みで使い分けることができるため知っておくのもいいかと思います^^
【デートにおススメ！】四季・日本料理 いばら木とは
昭和54年創業で、格式のある日本料理から気軽なランチメニューなど幅広い料理を提供するお店。
お店は話数の落ち着いた佇まいで、にぎやかなお店とは一味違った雰囲気を持つ。
特に店内にある段差の注意案内があったことが印象的で、接客が非常に丁寧。
冠婚葬祭にも利用されることから大人数での宴会も対応できます。
少人数の個室から大人数の宴会と幅広い利用人数に対応できます。
【デートにおススメ！】いばら木の具体的な場所
いばら木の具体的な場所は↓の通りです。
| 営業時間（昼） | 11：30～14：30 |
| 営業時間（夜） | 17：00～22：00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予約・問い合わせ | 023-631-7722 |
- 仙台より高速道路〜山形蔵王ICまで30分
- 高速道路山形蔵王ICを降りて、そのまま286号線をまっすぐ進んでください
- 112号線を左折していただき、元気市場を左折するとお店です（15分）
- お店北側向かいに駐車場があり、約40台駐車できます
- 山形駅よりタクシーで10分
- 駅前より山形交通バス青田停留所（15分）
- 停留所より徒歩5分
- 15名よりお店の送迎バスが利用できます
- 詳しくはお店に問い合わせして下さい
【デートにおススメ！】いばら木の雰囲気
お店の雰囲気は以下の写真をご覧ください^^
写真の通りかなり落ち着いたお店です。
小さいお子様をお連れのご家族よりは、恋人とのデートや成人したご家族での食事会、冠婚葬祭、１人で特別な時間を過ごしたい時などにピッタリのお店かと思います^^
画像引用：四季・日本料理 いばら木様HPより
【デートにおススメ！】いばら木の料理
平日限定ですが、ランチメニューがあります。
私は食べたことないですが、夜のコース料理も良いですが、ランチメニューの人気も高いようです^^
ランチメニュー
ランチメニューだけでも、約１２種類のメニューがあります。
ランチメニューの中から一部抜粋して紹介しますね^^
画像引用：四季・日本料理 いばら木様HPより
ご覧の通り、ちょっとお高目なランチメニューとなっています。
その代わりどの料理もぞ罪に拘っていて、非常に人気があるようです^^
コース料理
コース料理にはいくつか種類があります。
私が行った時期は冬でしたが、３つのコース料理がありました。
- 冬の味覚プラン
- ふぐ料理
- 特選牛コース
この中から、私は『冬の味覚プラン』を選びました。
具体的な内容は、以下のメニューをご確認くださいね。
少しお値段ははりますが、年に１度の特別な日だったことと、お相手の好みを考えてのチョイスになります。
【デートにおススメ！】いばら木に行ってみての感想
山形県山形市で日本料理でコース料理が食べられるお店で、手の届く範囲の価格設定が良心的なお店だなという印象です。
接客も良かったですし、個室の雰囲気も良く特別感がありましたね^^
当日、予約時間よりも３０分ほど早く着いたのですが、部屋の準備がされており待つことなく食事ができたことにはとても驚きました^^
こちらはお店で待つつもりで行ったのですが、準備ができてるとのことで案内して頂き、とても良い気持ちで食事をスタートできました！
料理の方も、すべてが美味しくて^^
もう一度掲載しておきますが、『冬の味覚プラン』は↓のような内容です。
刺身が肉厚で食べ応えがあり、かき茶碗蒸しにはちょっと驚きました。
茶碗蒸しにかきって入れるんですね！すごく美味しくて好物になりそうでした(笑)
彼女が一番喜んでいたのは、豆乳鍋でしたね^^
豆乳にごま油が使われているとのことで、ご家庭でも簡単に真似できる工夫も教えてもらえました！
１つ注意ですが、献立にはきちんと記載ありますが、写真だとわかりにくいのが、『更科そば』です。
写真だけ見ると、白っぽく見えるのでそうめんかと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、『更科そば』になります。
この『更科そば』の食べ方が衝撃でした！
なんと！ 梅肉でおそばを食べるというものです。
ワサビやネギの要領でつゆに入れても良いですが、おそばに梅肉をのせて食べます。
これが美味い！！
地元の方でもあまり知らない食べ方のようで、この食べ方はおススメですね^^
興味がある方は、ご家庭でも試してみてください。
【デートにおススメ！】山形市の和食コース料理なら『いばら木』が最高！ まとめ
最後までご覧頂きありがとうございます^^
今回は、日本料理をコース料理として頂ける山形市で有名な『いばら木』をご紹介しました！
少々値が張りますが、お店の雰囲気や料理の質、接客等とても満足できるお店だと思います^^
恋人とのデートや家族との特別な食事会、冠婚葬祭など幅広い利用ができるお店だと思いました。
ただ、落ち着いた雰囲気のお店のため、小さいお子様連れのご家族よりは、成人されたご家族の利用が多い印象です。
同じ山形市で創作イタリアンのコース料理をお手頃価格で食べられるIgattaの記事も書いてますので興味があれば、ご覧ください^^
それでは、なぎ（@lifenagi）でした！
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